Доброго Времени, Друзья!
Природа снова радует своими щедрыми Дарами !
ИЮНЬ - время обратить внимание на "молочные" плоды
.
.
Время идет, наука и медицина двигаются вперед, но при этом не стоит забывать о полезных рецептах из древности.
Одним из таких старинных рецептов является настойка зелёного ореха.
То, что грецкий орех – вкусный и полезный продукт, известно всем.
Но обычно мы его употребляем в спелом виде.
Именно в таком виде орех можно купить в магазине, он часто добавляется в выпечку и кондитерские изделия и даже в некоторые салаты.
Что же такое настойка зелёного "молочного "грецкого ореха?
Ее готовят из орехов молочной спелости, когда они покрыты зелёной шкуркой, а внутри находится не твердая скорлупа и сухой орешек, а желеподобная сердцевина.
